こんにちは。
本日も寒いですが、良い天気です。
週末はせっかくの連休ですが、雨予報です。

節分、皆様は豆まきされましたか？
豆は食べきりましたか？
大豆の栄養は、タンパク質、ビタミン、カルシウム、食物繊維、鉄分、イソフラボン、葉酸、オリゴ糖・・・等々、驚くほど豊富です。
節分に限らず、普段からおやつ代わりに食べても良さそうですね。

冬至の時にご紹介したカボチャもそうでしたが
季節の行事を大切にしますと、
昔の人々の、健やかに暮らす知恵がつまっているのを感じられます。

節分が過ぎますとなかなか買わなくなってしまいますが、意識してたまに食べるようにしていきたいなと思います。

新里機工（株）