こんにちは。
今にも雨が降り出しそうです。

今日から5月ですね。
先日、はじめてふきのとうを買ってみました。
天ぷらにしましたが想像以上に苦く、もう買わないぞと思ってしまうほどでした。

後から調べてみましたら、大きくなったものの方が苦みが増しているので小ぶりのものを選ぶと良いそうです。確かに、買ったものは大ぶりでした。失敗です。今年は懲りてしまったので、来年にでもまたチャレンジしてみたいと思います。

皆様は春野菜、好きですか？


新里機工(株)